Café con pasión

CAFÉ TENANGO DE DORIA  somos una empresa 100% Mexicana, ubicada en la huasteca, con más de 50 años de experiencia en la producción y distribución del café verde, café en grano, café tostado y molido, emprendiendo primero en Hidalgo, Veracruz, Tulancingo, Pachuca y Puebla; encaminada a expandir la distribución del café a toda la República Mexicana.  

El mejor café comienza con los mejores granos de café arábica, por lo que nuestros cafetales se encuentran ubicados en las regiones altas de la huasteca entre hidalgo y veracruz, a 1,660 metros sobre el nivel del mar (msnm). 

CLIMA

La temperatura anual promedio en el municipio es de aproximadamente 17 °C hasta los 25°C. Con respecto a la precipitación anual en el municipio, el nivel promedio observado es de alrededor de 1,953 mm. Presenta una variedad de climas; como semicalido húmedo, templado húmedo y templado subhúmedo. Por lo que esta zona es la apropiada para producir un café arábica de calidad.

En cambio en otras zonas con clima por debajo de los 12 °C y con mucha lluvia, las variedades de café se desarrollan menos y en zonas por arriba de los 25 °C con escasa lluvia, la vida productiva del café es más corta y se incrementa el ataque de las plagas.

El café se clasifica en: café Robusta y en café Arábica; el Robusta tiene aproximadamente el doble de cafeína que el Arábica. Es un café que crece en zonas secas, es poco digestivo, tiene un gusto final amargo, es un café más económico que la variedad Arábica.

La otra variedad, con la que café Tenango de Doria trabaja, es la Arábica, crece en zonas altas entre los 1,200 y 2,100 msnm. Esta variedad posee una concentración de cafeína baja. Como resultado, es un café suave al paladar, con baja acidez y más digestiva.

Garantizamos la sustentabilidad a largo plazo en el mercado del café arábica y excelente calidad en la producción. Es cosechado y seleccionado manualmente obteniendo de esta forma un café de sabor y aroma exquisito, de la más alta calidad y 100 % natural.

Buscando así mismo el desarrollo y obtener un comercio justo tanto para nosotros como agricultores como para nuestros clientes. 

Reconociendo nuestra responsabilidad hacia nuestra comunidad y el medio ambiente, por lo que utilizamos como abono compostas de origen orgánico y como medios preventivos de plagas los siguientes: Control biológico, registro de floraciones, corte de frutos prematuros, junta, repela, control de maleza, poda de árboles de sombra y de cafetos. 

MISION

La producción y distribución de café de la más alta calidad para obtener la máxima satisfacción de nuestros clientes.

VISION

Convertirnos en líderes de la Industria del café en México y exportar, a través de un esfuerzo y desarrollo constante.

VALORES

• Honestidad
• Excelencia
• Responsabilidad
• Profesionalismo
• Respeto por el cliente
• Crecimiento
• Armonia

POLITICAS DE CALIDAD

Elaborar nuestros productos con excelente calidad de tal forma que garantice su seguridad y satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Comprometidos con el medio ambiente y la salud, asegurando un óptimo aprovechamiento de los recursos naturales y sin el uso de productos químicos en los procesos, cuidando al máximo la obtención de un producto 100% orgánico
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